Fakültemiz Uygulama Mutfağına bağışta bulunan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Üyesi Aysun Gargacı Kınay'ın babası Ünal Gargacı bey ile Dekan Yardımcımız Doç Dr. Gül Erkol Bayram ve Bölüm Öğr.…
Üniversitemiz İlahiyat Fakültesi Dekan Yardımcıları Dr. Öğr. Üyesi Muhammet Karaağaç ve Dr. Öğr. Üyesi Yusuf Ziya Kurtuluş 30.06.2025 tarihinde fakültemizi ziyaret ettiler. Dekan Yardımcımız Doç. Dr. Gül Erkol Bayram ve…
Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Bölüm Başkanı Doç. Dr. Hasibe Yazıt tarafından Sinop İl Sağlık Müdürlüğü'nde TİP 1 Diyabetli çocukların ailelerine sağlıklı ve lezzetli yemeklerin hazırlanabilmesine ilişkin örnek menüler…
Fakültemiz akademik personeli 04.06.2025 tarihinde Rektör Yardımcısı aynı zamanda Dekanımız Prof. Dr. Rıza Bayrak Başkanlığında "Akademik Genel Kurul Toplantısı" gerçekleştirildi. Toplantıda; 2024-2025 Eğitim Öğretim Yılı Dönem değerlendirmesi, 2025-2026 Eğitim Öğretim…
Rektörümüz Prof. Dr. Şakir Taşdemir, Uluslararası Gastro Bodrum Festivali’nde aldıkları altın, gümüş ve bronz madalyalarla festivale damga vuran Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Beyza İşleyen ve Cihan Şenel’i…
Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, “Yöresel Yemeklerin Ata Tohumları ile Modernizasyonu ve Sunumları” başlıklı bilimsel araştırma projesi kapsamında Sinop’a ait yöresel lezzetleri ata tohumlarıyla yeniden yorumladı. Fakültemiz Rekreasyon…
Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Prof. Dr. Necmettin Erbakan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin özel gereksinimli öğrencileri ile proje kapsamında Uygulama Mutfağı'nda bir araya geldiler. Etkinlikte Gastronomi ve…
Fakültemizde 26.05.2025 tarihinde Dekan Yardımcımız Doç. Dr. Gül Erkol Bayram Başkanlığında iç paydaş toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıda; Fakültemiz tarafından 30 Ekim-1 Kasım 2025 tarihleri arasında yapılması planlanan "Turizmde Alternatif Eğilimler ve…
Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerimiz Beyza İşleyen ve Cihan Şenel, katıldıkları Uluslararası Gastro Bodrum Festivali’nde aldıkları madalyalarla festivale damga vurdu. Doç. Dr. Handan Özçelik Bozkurt ve Dr. Öğr.…
Üniversitemizin 18. kuruluş yıl dönümü etkinlikleri ve Türk Mutfağı Haftası kapsamında Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından gerçekleştirilen yarışmada öğrenciler, coğrafi işaretli Sinop mantısını modern dokunuşlarla yeniden yorumladı. Gastronomi…
